সংস্কৃতি বিষয়ক মন্ত্রণালয়
   আরকাইভস ও গ্রন্থাগার অধিদপ্তর
   বাংলাদেশ জাতীয় গ্রন্থাগার               

Milk and dairy product technology /

Spreer, Edgar.

Milk and dairy product technology / - New York : M. Dekker, c1998. - vii, 483 p. : ill. ; 26 cm. - Food science and technology ; 84 . - Food science and technology (Marcel Dekker, Inc.) ; 84. .

Includes index.

0824700945 (alk. paper)

98135838


Dairy processing.
Dairy products.

SF250.5 / .S7713 1998

637

Powered by Koha